Denna vecka börjar vi servera den första av ett antal beställda fat från Engelska Cotleigh.
Först ut är Cotleigh 25™, som beskrivs som en smakexplosion av amerikansk cascadehumle.
Vi på Klompen gillar Cascade…..
2010-09-06
Veckans Real Ale
2010-08-30
Mer Ocean!
Veckans real ale heter ”Single Hop Pilgrim” och kommer från Ocean Bryggeriet.
Som vanligt när det gäller Ocean kan vi nog räkna med en hel del smak.
50cl/79kr
Som om inte kavalkaden av real ale från Ocean, har vi även lyckats lägga vantarna
på ett fat från en av Oceanbryggeriets specialbrygder, ”Ocean Vit”.
Denna mycket kraftiga veteöl har en IBU på runt 30, vilket får betraktas som en
hel del i en veteöl.
Finns under en begränsad period.
50cl/79kr
2010-08-23
Äntligen fullt sortiment
Nu har vi bestämt oss för att sommarens halvfart är slut.
Därför har vi i helgen arbetat febrilt för att kunna koppla
på alla kranar, inklusive real ale kranen idag, måndag 23 augusti.
Välkommen!
2010-08-22
Real Ale
Äntligen dags för real ale premiär.
Först ut för säsongen blir en Svensk real ale från Ocean Bryggeriet, Ocean IPA
Ocean IPA är en välbalanserad India Pale Ale brygd med Munchen- och Vienna-malt
och Amerikansk humle, fullpackad med citrustoner.
2010-08-16
You´re not worthy
Rubriken är väl kanske inte så inbjudande, men för den invigde betyder de
smått provocerande orden att det är något ””Arrogant Bastard-relaterat” på gång.
Mycket riktigt.
Från och med idag (Och så långt lagret räcker, som det heter) säljer vi
Oaked Arrogant Bastard för endast 99kr (ord. 187kr).
2010-07-16
Nya flasköl
Så här i sommarvärmen tyckte vi att det var en bra idé att fylla upp några nyuppkomna hålrum i kylarna.
Vi har haft några lådor som vi sparat på ett tag och som det är dags att dricka upp. Några gamla klassiker som kommer tillbaka, och några helt nya som vi inte haft tidigare.
Följande öl finns nu på flaska, som vanligt finns ett begränsat antal flaskor av de lite ovanligare ölen.
Nøgne Ø – Dobbel IPA (NO) – 50cl/99kr
Haandbryggeriet – Ardenne Blond (NO) 50cl/129kr
Andechser – Duppelbock (DE) 50cl/89kr
Weihenstephan – Tradition (DE) 50cl/69kr
3 Fonteinen – Gueze (BE) 37,5cl/179kr
3 Fonteinen – Kriek (BE) 37,5cl/219kr
3 Fonteinen – Vintage 2004 (BE) – 37,5cl/319kr
Timmermans – Borgogne des Flandres (BE) 33cl/69kr
För den som undrar vad som har hänt med priserna på 3 Fonteinen kan vi med lite sorg i fingrarna meddela att dom inte längre blandar geuze, iallafall inte på det sätt dom tidigare gjort eller i samma regi.
Många obekräftade rykten säger att produktionen kommer finnas kvar, men i ny regi och i nya lokaler.
I övrigt kan vi stolt presentera två nya Norrmän, två tyskar, en ny och en gammal och en belgare som gör comeback i kylen.
Hoppas det ska smaka.
Välkommen!
2010-07-14
Äntligen humle!
Efter en tids ”humletorka” i våra fatrum har nu en riktig humlebomb hittat in.
Hop Drop IPA från Danska Croocked Moon.
Denna Ipa, som blir den första vi serverar från detta bryggeri, är en humlestinn öl på 6,5%.
40cl/89kr
2010-05-27
Sorachi Blond Premiär.
Nu bästa vänner är det dax för Nils Oscar Sorachi Blond. Ölet är jäst med en belgisk jäststam och kryddad med humlesorten Sorachi Ace, samt en doft av koriander och enbär. Sverigepremiär ikväll den 27 maj, bland annat hos oss på De Klomp. Välkommen.
2010-05-24
Amerikanska bombers
Från och med idag den 24 maj och två veckor framåt ska vi lära Linköping dricka Amerikanska bombers, det vill säga Amerikansk finöl i 65 cl flaskor.
- Great Divide Fresh Hop
- Rogue Shakespeare Stout
- Rogue Chocolate Stout
99kr
2010-03-22
Tokyo
Efter lång väntan kan vi för första gången servera BrewDogs ”Tokyo” på fat. ”Tokyo” är en fatlagrad stout på 18,2% som vi serverar i litet glas och som ska drickas i små klunkar.
6cl – 50.-
16cl – 79.-
De Klomp, Sankt Larsgatan 13, 582 24 LINKÖPING, 013-145060
