De senaste veckorna (eller snarare de senaste åren från och till när jag tänker efter), har jag arbetat med att ta fram en komplett dryckesmeny.
Tanken har hela tiden varit att samla allt på ett och samma ställe, en god tanke, men inte helt enkelt att genomföra, speciellt inte på en krog där sortimentet ändras från dag till dag.
Efter att ha blivit betydligt tunnhårigare av allt kliande i huvudet, har jag nu, tillsammans med mina kollegor, kommit fram till den ultimata kompromissen.
Kompromissen ser ut som följer:
Fatölslistan innefattar enbart vårt fasta sortiment.
Flaskölslistan uppdateras månadsvis.
Vin, sprit och aveclistan innefattar enbart vårt fasta sortiment.

Detta innebär för alla inblandade, gäster och personal, att vi kan få en bättre översikt över vårt sortiment och förhoppningsvis innebär det även att du som gäst hittar något nytt och spännande som du inte visste fanns i vårt sortiment.

Prototypen är färdig och synas just nu i sömmarna internt.

Sjösättning sker under veckan.

Välkommen!