De Klomp

Öppen ölprovning – Single hop

Bobo — Mon, 06 Feb 2012 16:29:54 +0000

På lördag 11/2 är det dags att ta oss an öl där endast en humlesort har använts.
Källaren bågnar av single hop öl och just nu väntar vi bara på att ölguru Magnus Bark ska välja vilka öl som ska provas på lördag.
6 öl ska provas och de flesta kommer vara India Pale Ales.

Lördag 11/2 kl 14:00
Tema: Single Hop
Provningsledare: Magnus Bark (Ofiltrerat.se)
Pris: 150kr/person

Obs! Drop-in, ingen föranmälan behövs.

Välkommen!

Fredagslunch 10/2

Bobo — Mon, 06 Feb 2012 16:17:38 +0000

Fredagslunch 10/2 (12.00-16.00)

Musslor

Halv kastrull musslor med pommes och hemgjord majonnäs.

Moules Chèvre
Blåmusslor kokta med chèvreost, rostad vitlök & grädde.

Moules Marinière
Blåmusslor kokta i vitt vin, grädde, vitlök, schalottenlök & persilja.

Moules Thai
Blåmusslor kokta i veteöl, chili, citrongräs, limeblad & kokosgrädde.

150:-

Hjortfärsbiff

Hjortfärsbiff gjord på kött från Basundagård. Serveras med potatis- & palsternackspuré, glacerade betor & rödvinssås.

139:-

Samtliga rätter serveras inklusive sallad, bröd, smör, kaffe och liten kaka.

Boka bord i god tid på bokning@deklomp.se eller ring 013-145060

Välkommen!

Grattis Doris!

Bobo — Mon, 06 Feb 2012 12:12:43 +0000

Idag har Doris namnsdag.
Det kan vi ju inte gärna låta passera obemärkt förbi.

Därför sänker vi priset på D.O.R.I.S. The Destroyer från Ohio bryggeriet Hoppin’ Frog Brewery.
Idag, på Dorisdagen, kostar den endast 399kr/65cl
Om du kan visa att du heter Doris betalar du ynka 379kr för denna ”Double Imperial Stout”.
Doris brorsa Boris står och väntar bredvid i kylen, dock till ordinarie pris. När har Boris namnsdag?

Välkommen!

Biff Rydberg

David — Sat, 04 Feb 2012 22:38:48 +0000

Måndagskvällen bjuder på Biff Rydberg som serveras med dijonsenapscréme samt äggula.

165:-

Lördagsprovning – Brill-Jonas favoriter

Bobo — Fri, 03 Feb 2012 15:38:19 +0000

Du har väl inte missat att vi arrangerar ölprovning varje lördag?
Imorgon är det dags att prova Brill-Jonas favoritöl.
Vi drar igång kl 14.00

Välkommen!

Nytt på fat

Bobo — Wed, 01 Feb 2012 13:57:45 +0000

Idag kopplades två nya fatöl in.

Mikkeller/Revelation Cat – Cream Ale
Rogue – Double Dead Guy Ale

Välkommen!

Röd öl 28/1

Bobo — Fri, 27 Jan 2012 09:59:10 +0000

Listan börjar ta form inför morgondagens provning.
Vi kommer bland annat bli bryskt varse om skillnaden mellan en amerikansk och en flamländsk red ale.
Några beska, några söta och några sura utlovas.
Vi drar igång kl 14.00.

Välkommen!

Rodenbach

Bobo — Thu, 26 Jan 2012 15:16:29 +0000

Förberedelserna inför lördagens provning är i full gång.
Den första representanten kopplades på redan idag, och kommer, som rubriken antyder, från Rodenbach.
Rodenbach Grand Cru är deras fatlagrade red ale/sour ale på 6%.
Finns just nu på fat på De Klomp.

25cl/75kr

Välkommen!

Nytt på flaska

Bobo — Tue, 24 Jan 2012 15:32:07 +0000

Idag har några nya flasköl ställts in i kylarna.

Kasteel – Rouge
Anderson Valley – Imperial IPA
Mort Subite – Geueze
Stone – Levitation Ale

Välkommen!

Fredagslunch

Bobo — Fri, 20 Jan 2012 12:37:22 +0000

Som en trevlig avslutning på veckan kommer vi att öppna redan kl 12.00 från och med 3/2.
Varför inte avsluta veckan tidigt och varva ner med en bit mat på Klompen!?

Varje fredag kommer vi servera musslor och en ytterligare lunchrätt mellan kl 12.00 och 15.00.
Det kommer även finnas möjlighet att beställa från vår à la carte-meny.
Maten som serveras kommer följa samma linje som vår ordinarie meny, med vällagad mat, gjord från grunden på de bästa råvarorna Östergötland med omnejd har att erbjuda.

Fredagslunch 3/2 (12.00-15.00)

Musslor
Halv kastrull musslor med pommes och hemgjord majonnäs. 150:-

Moules Chèvre
Blåmusslor kokta med chèvreost, rostad vitlök & grädde.

Moules Marinière
Blåmusslor kokta i vitt vin, grädde, vitlök, schalottenlök & persilja.

Moules Thai
Blåmusslor kokta i veteöl, chili, citrongräs, limeblad & kokosgrädde.

Fläskkotlett
Helstekt ekologisk fläskkotlett med örtkryddad rostad potatis,
smörfrästa Haricots verts med Chalottenlök. Serveras med champinjonsås. 139:-

Samtliga rätter serveras inklusive sallad, bröd, smör, kaffe och liten kaka.

Boka bord i god tid på bokning@deklomp.se eller ring 013-145060

Välkommen!