Snacks och smårätter - beställ en eller flera!

Vitlöksbröd
På Klompens foccacia
55
Ostar
Två sorters ost med marmelad
125
Tartar
Tartar på östgötskt nötinnanlår, focaccia, flädersyrad lök, ramslökskpris, almnäs tegel, kräm på bakad äggula och brynt smör
165
Chark
Svensk chark
115
Bitterballen
Med dijonnaise
75
Morot
Rostad morot, hummus på gula ärtor, curryyoghurt
65
Kalettkål
Friterad kalettkål, sesamvinägrett, almnäs tegel
65
Fishcakes
Fishcakes, kålsallad, sojamajonnäs
105
Fläskkrokett
Fläskkrokett, dillmajjo
75
Churros
Churros, Vänerlöjrom, smetana, gräslök
95
Varmrätter

Burgare
Smashad burgare på nötkött med bacon, senap, cheddar, kindagurka, picklad lök och pommes med majonnäs
195
Dumplings
Dumplings fyllda med fyllda med rotfrukter och linser, rotsellerikräm, friterad jordärtskocka, picklade kantareller, svampbuljong, krutonger
235
Torsk
Bakad torsk, smörbakad potatis, kräm på confiterad svamp och rostat kycklingskinn, smörad musseldashi, krutonger
285
Fläskkarré
Fläskkarré från Blackert lantbruk, kräm på bakad vitkål, sandefjordsås, forellrom, kungsmussling
275
Musslor
600g färska blåmusslor kokta i grön currygrädde, serveras med pommes, aioli och levain från Lanemo
265
Dessert

Ostar
Två sorters ost med marmelad
125
Glasspinne
Brynt smör- och lönnsirapsglasspinne, salta mandlar, kolasås
95
Ljummen sockerkaka
Ljummen sockerkaka, lagerbladsglass, sylt på fjolårets hallon, lättvispad grädde, nötkrisp
115
Skriv ut eller spara som pdf