Vår Meny

Ekologisk och närproducerad

God öl från Linköping

Belgisk ljus ale 75cl

Engelsk halvtorr äppelcider

Torrt, mousserande från Pongrácz

Traditionellt holländskt snacks

Ölkorvar i samarbete med Wadstens Chark

Friterade betor med getostcréme

Grönkålschips med Sojamajonnäs

Panerad & friterad fisk med kaprismajonnäs

Soppa på jordärtskocka med jordärtskockscréme och skockasallad
Att dricka till: Lindemans Apple 69

Lök bakad med brynt smör serveras med Boxholms borgmästarostcréme, löjrom och pommes julienne.
Att dricka till: Orval 89

Smörstekt rödtunga serveras med brynt smör confiterad potatis, hollandaise med forellrom samt krispiga trattkantareller.
Att dricka till: Dupont Saison 79

Rödvinsbräserad oxkind med puré av potatis och kålrot, serveras med mandelpotatischips samt krispigt bacon och rödvinsreduktion smaksatt med vinägersenap.
Att dricka till: Verhaeghe Duchesse de Bourgogne 79

Kroketter av hemost och potatis med pumpapuré smaksatt med citrus och brynt smör, serveras med krispig lök och rödvinsglace.
Att dricka till: Ayinger Celebrator 89

Smaksatt med rostad vitlök och timjan. Serveras i bröd med krispiga trattkantareller och grönkålsmajonnäs, lökringar och kålrotsmajonnäs
Att dricka till: Westmalle Dubbel 79

Moules mariniere med surdegsbröd. Tillval pommes eller vitlöksbröd 45kr
Att dricka till: Dieu du Ciel Blanche du Paradis 89

Hamburgare på hemmalet kött med 2 sorters ost, rökt sidfläsk, karamelliserad lök, kindagurka. Serveras med pommes och majonnäs.
Att dricka till: Founders Centennial 89

Smörbakad jordärtskocka med kräm på åkerböna, rostad vitlökspuré samt picklad pumpa.
Att dricka till: Verhaeghe Duchesse de Bourgogne 79

Dragen ostronskivling med syrad kål. Serveras med pommes och kålrotsmajo.
Att dricka till: Heller Aechte schlenkerla rauchbier 99

Klassisk crème brûlée
Att dricka till: La Trappe Quadrupel 89

Lingonsorbet med chokladpastej, maräng och sockrade lingon
Att dricka till: Centralbryggeriet Folkes tjocke stout 89

Chips av rödbeta och gulbeta med getostcréme på ost från löt

Chips av grönkål med soyamajonäs

Friterat specialitet från Holland med fransk senap

Friterad slagsida med friterad kapris och kaprismajonnäs