MAT

Vår Meny

Öl, cider & bubbel

Nääs Lager

79

Ekologisk och närproducerad

Westmalle Tripel

99

Belgisk trappist

Ett glas bubbel

109

Torrt, mousserande från Pongrácz

CB Folkes röda IPA

89

God öl från Linköping

Cornish Gold

79

Engelsk halvtorr äppelcider
Snacks

Bitterballen

55

med dijonnaise

Friterad slagsida på fisk

60

med grönärtskräm

Pommes frites

45

med majonnäs

Crudité på rotfrukter från lokala gårdar

55

med färskost och nötter

Gårdchips

45

Ölkorv Tollarpitano

60

Smörstekt vitlöksbröd

45

Grönkålschips

45

med sojamajonnäs

Ostar

85

Tre lokala ostar med härkokt marmelad

Nötter

30

Förrätter

Pumpasoppa på Uchiki Kuri pumpa från Stallsberg

95

Getfärskost från Löt gårdsmejeri och surdegsbröd från Lanemo

Rökt Vätternsik

105

Härbakad brioche, kräftemulsion, syrade betor och riven
pepparrot

Hästtaco på entrecote från Östgötska gårdar

105

Friterad ostronskivling, chilimajonnäs och getyoghurt från Löt gårdsmejeri
Varmrätter

Härmalen burgare

185

Ost, bacon från Blackerts i Skänninge, krispig lök, picklad rödlök, talgmajonnäs och pommes med ostsås

Härstoppad vildsvinskorv

195

Blomkålspuré, bakad blomkål, picklade kantareller och äpplechips

Fyllt kycklinglår från Munka Ljungby

215

Rostad pumpapuré, östgötsk majs och syrlig dragonsky

Aubergine och bönkrokett

185

Kräm på svarta bönor, långbakade tomater från Varv och lagrad ost

Moules frites 600 g

235

Lanemos surdegsbröd

Vegansk Sloppy Joe på rökt svamp och linser

175

Pommes frites och härgjord ketchup

Smörstekt Vätternröding

245

Blomkålskräm, bakad blomkål, picklade och smörade betor, kräft och krondillskum
Dessert

Klassisk Crème Brûlée

85

Vanilj och lavendelglass

95

Vallmokaka, citronkräm,
honeycomb och saltrostad mandel

Glasspinne

75

På brynt smör med rostade hasselnötter och dulce de leche

Inkokta Victoria plommon från Långskogen

105

varm mandelkaka, vaniljglass och mandelmaräng
Kaffe, te & kaffedrinkar

Bryggkaffe

28

Espresso

35

Kaffe Island

130

Te i portionskanna

38

Irish coffee

130