MAT

Vår Meny

Öl, cider & bubbel
Snacks
Förrätter

Pumpasoppa på Uchiki Kuri pumpa från Stallsberg

95

Getfärskost från Löt gårdsmejeri och surdegsbröd från Lanemo

Rökt Vätternsik

105

Härbakad brioche, kräftemulsion, syrade betor och riven
pepparrot

Hästtaco på entrecote från Östgötska gårdar

105

Friterad ostronskivling, chilimajonnäs och getyoghurt från Löt gårdsmejeri
Varmrätter

Härmalen burgare

185

Ost, bacon från Blackerts i Skänninge, krispig lök, picklad rödlök, talgmajonnäs och pommes med ostsås

Härstoppad vildsvinskorv

195

Blomkålspuré, bakad blomkål, picklade kantareller och äpplechips

Fyllt kycklinglår från Munka Ljungby

215

Rostad pumpapuré, östgötsk majs och syrlig dragonsky

Aubergine och bönkrokett

185

Kräm på svarta bönor, långbakade tomater från Varv och lagrad ost

Moules frites 600 g

235

Lanemos surdegsbröd

Vegansk Sloppy Joe på rökt svamp och linser

175

Pommes frites och härgjord ketchup

Smörstekt Vätternröding

245

Blomkålskräm, bakad blomkål, picklade och smörade betor, kräft och krondillskum
Dessert
Kaffe, te & kaffedrinkar