MAT

Vår Meny

Snacks

Bitterballen

55

med dijonnaise

Friterat kycklinglår

65

med ramslöksmajonnäs

Friterad färskpotatis

55

med dillmajonnäs

Charkplanka

155

med svenska och lokala godsaker

Ostar

85

med senap

Ölkorv Tollarpitano

85

från Alex chark i Bräcke

Pommes

45

med majonnäs
Förrätter

Sparris

110

soppa på grön Östgötasparris med kavring och
färskost smaksatt med örter

Tartar

125

på nötinnanlår, serveras med ramslökscréme, alpost och hasselnötter

Matjessill

90

Matjessill med gräddfil, färskpotatis, kavringsmulor, rödlök och dill
Varmrätter

Burgare

185

Härmalen burgare på nötkött med ost, picklad rödlök, syrad lökmajonnäs, sallad och pommes

Lamm

255

nattbräserat lägg av östgötskt lamm med friterad färskpotatis, dillpicklade grönsaker och smörad ättikssky

Åkerbönsfalafel

185

med stekt sallad, primörer och kikärtsmajonnäs smaksatt med rostad vitlök och persilja

Torsk

245

Panerat torskslag med krossad färskpotatis, stekt sallad, primörer och dillmajonäs

Sommarsallad

125

Bladsallad med säsongens primörer och ramslöksmajonnäs
Dessert

Glasspinne

85

på brynt smörglass, choklad, salt kolasås och hasselnötter

Jordgubbar

110

östgötska jordgubbar med härgjord vaniljglass och mördeg

Ost

85

Två olika sorters ostar med rabarbermarmelad