MAT

Pubmeny

Beställ framme i baren

Snacks

Bitterballen

55

Bitterballen med dijonnaise

Friterad slagsida

60

Friterad slagsida med ramslökskräm

Crudité

55

Crudité på primörer med peppar och honungsfärskost, hasselnötter

Friterad färskpotatis

45

Med örtkräm

Ölkorv

60

Ölkorv Tollarpitano

Smörstekt vitlöksbröd

45

Smörstekt vitlöksbröd

Pommes frites med majonnäs

45

Pommes frites med majonnäs

Ostbricka

85

Tre lokala ostar med härkokt marmelad
Stammisar på Klompen

Burgare

185

Bacon, lök x2, ramslöksmajonnäs, och kladdiga pommes

Bräserat lammlägg

215

Tomater från Varv, picklad vit sparris, potatisnystan

Rosastekt flankstek

215

Sotad knipplök, grillad knippmorot, färskpotatis

Bakad spetskål

185

Semibakade tomater, kräm på svarta bönor, lagrad ost, hasselnötter

Varmrökt lax

205

Varmrökt lax, sotad sallad, brioche och hollandaise
Dessert

Klassisk Crème Brûlée

85

Klassisk Crème Brûlée

Glasspinne

65

Brynt smörglass, dulche de leche & hasselnötter

Sorbet

25

En kula sorbet, fråga din servitör om smak

Härgjort kaffegodis

25

Härgjort kaffegodis

Härgjort kaffegodis, kaffe och avec

105

Härgjort kaffegodis, kaffe och avec